ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์เทศบาลตำบลเวียงกาหลง อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย
แจ้งเรื่องร้องเรียนสายผู้บริหาร

ภารกิจผู้บริหาร

ปลัด






ศูนย์ดำรงธรมม





สถิติการเข้าชม เริ่มวันที่ 25/12/2560
วันนี้
57
เมื่อวานนี้
70
เดือนนี้
618
เดือนที่แล้ว
1,626
ปีนี้
54,553
ปีที่แล้ว
135,091
ทั้งหมด
297,227
ไอพี ของคุณ
3.85.214.125



ชากาขาว

เวียงกาหลงนอกจากเป็นแหล่งโบราณคดีที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ เพราะขุดค้นพบเตาเผาและชิ้นส่วนภาชนะต่างๆ ในสมัยโบราณอยู่ทั่วไป อีกทั้งมีแนวคูน้ำคันดินที่หลงเหลืออยู่บางส่วนที่แสดงให้เห็นถึงความเจริญรุ่งเรืองและยิ่งใหญ่ในอดีตแล้ว ยังเป็นแหล่งปลูกชากาขาวอินทรีย์แห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย ซึ่งผลิตโดยชมรมสมุนไพร-อาหารเวียงกาหลง 
สำหรับ “ชากาขาว” ที่ปลูกในวัดเวียงกาหลง มีพื้นที่ปลูกอยู่ประมาณ ๒ งาน ต้นพันธุ์ดั้งเดิมนั้น อาม่า ซึ่งเป็นลูกศิษย์ พระอาจารย์ธรรมสาธิต เวียงกาหลง เจ้าอาวาสวัดยอดขุนพล ได้นำพันธุ์จากจีนมาให้ และบอกว่าในประเทศจีน นิยมนำมาทำเป็นชา เรียกกันว่า ชาฮ่องเต้ สมัยก่อนมีแต่ฮ่องเต้เท่านั้นที่ได้กิน เพราะมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคได้หลายอย่าง ตับอักเสบ ไขมันในเส้นเลือด เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ทางวัดจึงได้นำมาทดลอง
ปลูกโดยมีอาม่าเป็นคนคอยสอนชาวบ้านให้ได้รู้วิธีนำใบมะกล่ำมาทำเป็นชาฮ่องเต้แบบจีน
ปัจจุบันก็ได้ขยายพื้นที่ปลูกไปยังชาวบ้านรอบวัด โดยผลผลิตที่ได้รับชมรมจะรับซื้อแล้วนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เป็นชาชงสำเร็จรูป


 
22 เมษายน 2562