เวียงกาหลงเป็นแหล่งปลูกชากาขาวอินทรีย์แห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย ซึ่งผลิตโดยชมรมสมุนไพร-อาหารเวียงกาหลง สำหรับ “ชากาขาว” ที่ปลูกในวัดเวียงกาหลง มีพื้นที่ปลูกอยู่ประมาณ ๒ งาน ต้นพันธุ์ดั้งเดิมนั้น อาม่า ซึ่งเป็นลูกศิษย์ เจ้าอาวาสวัดพระยอดขุนพลเวียงกาหลง ได้นำพันธุ์จากจีนมาให้ และบอกว่าในประเทศจีน นิยมนำมาทำเป็นชา เรียกกันว่า ชาฮ่องเต้ สมัยก่อนมีแต่ฮ่องเต้เท่านั้นที่ได้กิน เพราะมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคได้หลายอย่าง ตับอักเสบ ไขมันในเส้นเลือด เบาหวานความดันโลหิตสูง
ปัจจุบันก็ได้ขยายพื้นที่ปลูกไปยังชาวบ้านรอบวัด โดยผลผลิตจะรับซื้อแล้วนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์       เป็นชาชงสำเร็จรูป

ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ 

กลุ่มผู้ปลูกชากาขาวเวียงกาหลง หมู่ 15  บ้านเวียงกาหลง เบอร์โทรศัพท์ 093 - 2560187